Сладкие маринованные помидоры на зиму
Сладкие маринованные помидоры с мягким сладковатым маринадом. Хорошо смотрятся в банке, если использовать помидоры разных цветов.
🍽 1 порц.⏱ 25 мин🧂 7 ингр.
Блюдо ~3756 г · 1150 ккал · Б 18г · Ж 5г · У 282г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| помидор | 2000 | — | 360 | 18 | 4 | 78 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| соль | 40 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| уксусная эссенция 70% | 10 | — | — | — | — | — |
| душистый перец | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| гвоздика | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| вода | 1500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 3756 | 1150 | 18 | 5 | 282 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте стерилизованную трёхлитровую банку. Промойте помидоры в холодной воде и положите их в банку. Добавьте гвоздику и душистый перец.
- [0:05–0:15] Вскипятите воду и залейте помидоры. Оставьте на 5 мин, затем слейте воду в кастрюлю. Снова доведите до кипения, добавьте соль, сахар и уксусную эссенцию.
- [0:15–0:20] Залейте горячий маринад в банку и сразу же закатайте банку стерилизованной крышкой. Переверните банку вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.