Сладкие маринованные помидоры на зиму
Сладкие маринованные помидоры с мягким сладковатым маринадом. Хорошо смотрятся в банке, если использовать помидоры разных цветов.
🍽 38 порц.⏱ 5 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~99 г · 30 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| помидор | 2000 | — | 360 | 18 | 4 | 78 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| соль | 40 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| уксусная эссенция 70% | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| душистый перец | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| гвоздика | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| вода | 1500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 99 | 30 | 0 | 0 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте стерилизованную трёхлитровую банку. Промойте помидоры в холодной воде и положите их в банку. Добавьте гвоздику и душистый перец.
- [0:05–0:15] Вскипятите воду и залейте помидоры. Оставьте на 5 мин, затем слейте воду в кастрюлю. Снова доведите до кипения, добавьте соль, сахар и уксусную эссенцию.
- [0:15–0:20] Залейте горячий маринад в банку и сразу же закатайте банку стерилизованной крышкой. Переверните банку вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.