Сладкие гренки с джемом
Нежные сладкие гренки из хлеба, пропитанного яично-чайной смесью с сахаром. Подаются горячими с джемом и корицей.
🍽 3 порц.⏱ 20 мин🧂 8 ингр.
Порция ~125 г · 345 ккал · Б 10г · Ж 14г · У 43г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб | 225 | — | 599 | 20 | 7 | 110 |
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 8 | 6 | 1 |
| желток | 18 | 1 | 58 | 3 | 5 | 1 |
| чай эрл грей | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 14 | — | 54 | 0 | 0 | 14 |
| абрикосовый или клубничный джем | 30 | — | 13 | 0 | 0 | 3 |
| молотая корица | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 2 |
| топленое или сливочное масло | 25 | — | 219 | 0 | 25 | 0 |
| На порцию | 125 | 345 | 10 | 14 | 43 |
Шаги
- [0:00–0:03] Заварите пакетик чая в 2/3 стакана кипятка на 2 мин. Достаньте пакетик, добавьте сахар, размешайте и остудите.
- [0:03–0:05] Взбейте яйцо с желтком и влейте остывший чай.
- [0:05–0:07] Нарежьте хлеб кусками толщиной 1,5 см. Подготовьте большую сковороду, положите на неё масло и поставьте на средний огонь.
- [0:07–0:10] По 1 куску окунайте хлеб в яично-чайную смесь с обеих сторон и дожидайтесь, пока он впитает жидкость. Кладите куски не на сковороду, а на чистую тарелку друг на друга, чтобы они начали жариться одновременно.
- [0:10–0:14] Жарьте гренки под крышкой до румяной корочки, по 2 мин. с каждой стороны.
- [0:14–0:15] Уменьшите огонь до минимума, на верхнюю сторону обжаренной гренки выложите немного джема, присыпьте корицей и прогрейте под крышкой еще 1 мин.
- [0:15–0:15] Подавайте горячими.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.