Сладкая пицца с ананасами в мультиварке

Лёгкая сладкая пицца с тонким тестом, ароматизированным лимонной цедрой, и кремовой начинкой из сливочного сыра с ананасом и миндалём, приготовленная в мультиварке.

Тесто· 494 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Муку просеять в миску, добавить сахар, измельчённый миндаль и тёртую лимонную цедру. Хорошо перемешать.
2. [0:05–0:15] Влить молоко и масло оливковое. Вымешивать тесто руками примерно 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
3. [0:15–0:45] Скатать тесто в ком, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 30 минут.

Пицца с ананасом и начинкой· 650 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:45–0:55] Тесто раскатать в круглую лепёшку толщиной примерно 0,5 см и выложить в мультиварку. Установить режим «Пицца» и готовить 20 минут. Вынуть из мультиварки и дать немного остыть.
2. [0:55–1:05] Сливочный сыр растереть с сахаром до однородной массы. Грецкие орехи рубить ножом в мелкую крошку и добавить в сырную смесь. Хорошо перемешать.
3. [1:05–1:15] Смазать остывшую лепёшку ровным слоем приготовленной сырной массы со сладким ореховым наполнением.
4. [1:15–1:25] Разложить кружочки ананаса равномерно по поверхности. Установить режим «Пицца» снова и готовить ещё 20 минут до полной готовности.