Сладкая йогуртовая заправка
Ароматная сладкая заправка из натурального йогурта с мёдом и кардамоном. Прекрасно подходит к фруктовым салатам и делает их более полезными благодаря жирам йогурта.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч подготовка + 10 мин приготовление🧂 3 ингр.
Порция ~71 г · 251 ккал · Б 16г · Ж 17г · У 8г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| йогурт натуральный 3.2% | 250 | — | 908 | 64 | 69 | 6 |
| мёд | 30 | 2 ст. ложки | 91 | 0 | 0 | 25 |
| кардамон | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 71 | 251 | 16 | 17 | 8 |
Шаги
- [0:00–0:05] Раздавите коробочки кардамона и выньте семена. Быстро прогрейте семена на сухой сковороде до появления ароматного запаха. Охладите их на тарелке. Измельчите пестиком как можно мельче в ступке.
- [0:05–0:10] Если мёд засахаренный, растопите его в микроволновке на половинной мощности 30 секунд. Соедините мёд с йогуртом и молотым кардамоном. Перемешайте венчиком.
- [0:10–1:10] Уберите сладкую йогуртовую заправку в холодильник на 1 час, чтобы её вкус стал более насыщенным и ароматным.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.