Сладкая колбаска

Простой и любимый с детства шоколадный десерт из печенья, какао, молока и сливочного масла. Готовится без выпечки и замораживается несколько часов.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Положите сливочное масло в сотейник или ковшик и растопите. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
2. [0:10–0:15] Сложите половину печенья в пакет и измельчите скалкой в крупные крошки. Оставшееся печенье измельчите блендером в порошок. В большой миске соедините все измельчённое печенье, добавьте какао и сахар и перемешайте венчиком.
3. [0:15–0:25] Влейте растопленное сливочное масло и половину молока. Начните вымешивать лопаткой, постепенно добавляя оставшееся молоко, пока масса не станет достаточно вязкой и плотной.
4. [0:25–0:30] Расстелите на рабочей поверхности лист фольги, бумаги для выпечки или пищевой плёнки. По центру выложите подготовленную массу. Поднимая края, сформируйте цилиндр и плотно заверните.
5. [0:30–2:50] Уберите в холодильник на 2–4 часа для того, чтобы колбаска застыла. Перед подачей выньте из обертки и нарежьте ломтиками.