Скандинавская гречневая каша с имбирём
Рассыпчатая гречневая каша с черносливом, пряностями и имбирём. Подаётся со свежими ягодами и растительным молоком.
🍽 4 порц.⏱ 35 мин🧂 8 ингр.
Порция ~109 г · 229 ккал · Б 8г · Ж 3г · У 45г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чернослив | 50 | — | 120 | 1 | 0 | 32 |
| гречневая крупа | 200 | — | 660 | 26 | 6 | 136 |
| корица | 8 | — | 20 | 0 | 0 | 2 |
| кардамон | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| ваниль | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| имбирь | 16 | — | 13 | 0 | 0 | 3 |
| ягоды | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| овсяное молоко | 150 | — | 90 | 5 | 5 | 7 |
| На порцию | 109 | 229 | 8 | 3 | 45 |
Шаги
- [0:00–0:05] Сухофрукты нарежьте кусочками. Гречневую крупу сполосните и поместите в сотейник вместе с остальными ингредиентами. Залейте 600 мл воды, доведите до кипения и убавьте огонь. Готовьте 20 минут, помешивая.
- [0:20–0:25] Когда вода почти полностью впитается, перемешивайте кашу несколько минут, чтобы она стала рассыпчатой.
- [0:25–0:35] Удалите палочки корицы. Подавайте со свежими ягодами, тёртым имбирём и растительным молоком.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.