Швейцарский салат с колбасой
Хрустящий салат из сыра, колбасы, яблок и маринованных огурцов с острой горчичной заправкой. Отличный выбор для лёгкого обеда или закуски.
🍽 9 порц.⏱ 15 мин подготовка🧂 12 ингр.
Порция ~199 г · 255 ккал · Б 8г · Ж 15г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| колбаса вареная любительская | 100 | — | 420 | 17 | 39 | 0 |
| колбаса вареная докторская | 120 | — | 308 | 15 | 27 | 2 |
| сыр | 120 | — | 485 | 29 | 40 | 1 |
| яблоко | 720 | 4 | 374 | 2 | 1 | 99 |
| лук репчатый | 240 | 2 | 96 | 3 | 0 | 22 |
| огурец маринованный | 400 | 4 | 324 | 4 | 1 | 75 |
| уксус | 30 | — | 5 | 0 | 0 | 0 |
| горчица | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| масло растительное | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| петрушка | 20 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 199 | 255 | 8 | 15 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:10] Колбасу и сыр нарезать кубиками. Яблоки, маринованные огурцы и лук очистить и нарезать соломкой. Смешать все нарезанные ингредиенты в большой миске.
- [0:10–0:15] Приготовить заправку: взбить растительное масло с уксусом, добавить соль, молотый перец и горчицу до получения однородной консистенции. Заправить салат полученной смесью и перемешать.
- [0:15–0:20] Выложить салат на блюдо и посыпать измельченной петрушкой перед подачей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.