Шоколадный трюфель с черносливом в кружке

Элегантный горячий десерт с интенсивным шоколадным вкусом и фруктовой сладостью чернослива. Готовится непосредственно в порционных кружках.

🍽 2 порц.⏱ 10 мин подготовка + 1 ч 20 мин приготовление🧂 8 ингр.

Десерт

Порция ~185 г · 413 ккал · Б 4г · Ж 25г · У 41г

🛒 Посмотреть цену ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
масло сливочное	40	—	299	0	33	0
шоколад горький 75% какао	100	—	200	2	12	22
молоко	120	—	72	4	4	5
чернослив крупный	75	3 шт.	173	2	1	43
коньяк	15	1 ст. ложка	36	0	0	0
сахар	7	1/2 ст. ложки	27	0	0	7
ванильный сахар	2	1/2 ч. ложки	8	0	0	2
орехи для украшения	10	—	11	0	1	2
На порцию	185		413	4	25	41

Шаги

[0:00–0:02] Масло сливочное растопить на медленном огне в кастрюльке или ковшике с толстым дном.
[0:02–0:05] Чернослив промыть и замочить в кипятке на 5 минут. Затем обсушить и мелко нарезать. Выложить нарезанный чернослив на дно кружек.
[0:05–0:10] В растопленное масло положить поломанный на кусочки шоколад и перемешивать до однородности массы, не снимая с огня.
[0:10–0:15] Влить молоко в шоколадную смесь. Добавить сахар, ванильный сахар и коньяк. Непрерывно перемешивая, довести смесь до кипения.
[0:15–0:16] Снять с огня, хорошо перемешать и залить горячую смесь в кружки с черносливом.
[0:16–1:16] Остудить и убрать в холодильник на 1 час до полного охлаждения.
[1:16–1:20] Украсить орехами по желанию и подавать охлажденным.

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.