Шоколадный трюфель с черносливом в кружке

Элегантный горячий десерт с интенсивным шоколадным вкусом и фруктовой сладостью чернослива. Готовится непосредственно в порционных кружках.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:02] Масло сливочное растопить на медленном огне в кастрюльке или ковшике с толстым дном.
2. [0:02–0:05] Чернослив промыть и замочить в кипятке на 5 минут. Затем обсушить и мелко нарезать. Выложить нарезанный чернослив на дно кружек.
3. [0:05–0:10] В растопленное масло положить поломанный на кусочки шоколад и перемешивать до однородности массы, не снимая с огня.
4. [0:10–0:15] Влить молоко в шоколадную смесь. Добавить сахар, ванильный сахар и коньяк. Непрерывно перемешивая, довести смесь до кипения.
5. [0:15–0:16] Снять с огня, хорошо перемешать и залить горячую смесь в кружки с черносливом.
6. [0:16–1:16] Остудить и убрать в холодильник на 1 час до полного охлаждения.
7. [1:16–1:20] Украсить орехами по желанию и подавать охлажденным.