Порция ~198 г · 428 ккал · Б 9г · Ж 22г · У 53г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| молоко | 480 | — | 288 | 16 | 16 | 22 |
| манная крупа | 100 | — | 333 | 10 | 1 | 71 |
| масло сливочное | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| сахар | 65 | — | 252 | 0 | 0 | 65 |
| шоколад горький | 100 | — | 539 | 8 | 43 | 46 |
| соль | 1 | — | — | — | — | — |
| сахар ванильный | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| кокосовая стружка | 20 | — | 132 | 1 | 13 | 5 |
| На порцию | 198 | 428 | 9 | 22 | 53 |
Шаги
- [0:00–0:05] В отдельной емкости смешайте соль, сахар и ванильный сахар. Поломайте на кусочки шоколад и добавьте в сухую смесь.
- [0:05–0:10] Молоко доведите до кипения и при постоянном помешивании добавьте в него сухую смесь с шоколадом, размешайте. Как только молочная смесь закипит, тонкой равномерной струйкой при постоянном помешивании всыпьте манную крупу.
- [0:10–0:15] Смесь сразу интенсивно взбейте, доведите до кипения и проварите 3 минуты на медленном огне, постоянно помешивая.
- [0:15–0:20] Смесь снимите с огня и разлейте по формочкам. Поставьте в холодильник для застывания на 1 час.
- [1:00–1:05] После застывания извлеките пудинг из формочек и оформите: посыпьте кокосовой стружкой и подавайте с карамелизированными бананами.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.