Порция ~72 г · 234 ккал · Б 4г · Ж 12г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 200 | — | 684 | 18 | 2 | 150 |
| разрыхлитель теста | 12 | — | 6 | 0 | 0 | 3 |
| сахар-песок | 160 | — | 637 | 0 | 0 | 160 |
| сода | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло сливочное растопленное | 150 | — | 1076 | 1 | 122 | 0 |
| яйцо куриное | 120 | 2 | 169 | 12 | 11 | 5 |
| молоко | 160 | — | 96 | 5 | 5 | 7 |
| какао-порошок | 28 | — | 81 | 7 | 4 | 3 |
| соль | 1 | — | — | — | — | — |
| цедра лимона | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| сахарная пудра | 15 | — | 60 | 0 | 0 | 15 |
| На порцию | 72 | 234 | 4 | 12 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:10] Смешайте сухие ингредиенты: просейте муку, добавьте сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду, соль.
- [0:10–0:15] Добавьте яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте миксером или погружным блендером.
- [0:15–0:20] Заполните формочки для маффинов тестом на 2/3 объёма. Выпекайте в разогретой до 170–180 °С духовке 20–25 минут.
- [0:40–0:45] Дайте маффинам остыть в формочках, затем переложите на тарелку. Посыпьте сахарной пудрой и цедрой лимона перед подачей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.