Порция ~124 г · 166 ккал · Б 4г · Ж 2г · У 32г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 240 | 4 шт. | 353 | 30 | 24 | 2 |
| мука | 150 | — | 513 | 16 | 2 | 103 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| какао-порошок | 20 | — | 58 | 5 | 3 | 2 |
| слива | 1000 | — | 460 | 7 | 3 | 114 |
| разрыхлитель | 5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 1 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 124 | 166 | 4 | 2 | 32 |
Шаги
- [0:00–0:05] Отделите сливы от косточек. Посыпьте их небольшим количеством сахара и отложите в сторону.
- [0:05–0:10] Взбейте яйца со щепоткой соли и с сахаром (200 г) до устойчивой белой пены на средней скорости миксера.
- [0:10–0:12] Смешайте муку с какао-порошком и разрыхлителем. Аккуратно перемешайте сухую смесь с яичной пеной, используя лопатку, избегая сильного вмешивания воздуха.
- [0:12–0:15] В блендере измельчите 2–4 печенья (или чёрствого белого хлеба) в крошку. Аккуратно выложите крошку тонким слоем на дно формы, застеленной пищевой бумагой.
- [0:15–0:20] На крошку выложите часть слив, затем налейте тесто, разравнивая его, и аккуратно разместите остальные сливы на поверхности теста.
- [0:20–0:45] Поместите форму в разогретую до 180–200 градусов духовку и выпекайте 40 минут до золотистого оттенка.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.