Порция ~53 г · 237 ккал · Б 4г · Ж 16г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| масло сливочное | 115 | — | 860 | 1 | 95 | 1 |
| сахар | 85 | — | 329 | 0 | 0 | 85 |
| ваниль | 2.5 | 1/2 ч. ложки | 7 | 0 | 0 | 0 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| мука пшеничная | 140 | — | 479 | 13 | 2 | 105 |
| какао-порошок | 20 | — | 58 | 5 | 3 | 2 |
| порошок пекарский | 1 | 1/4 ч. ложки | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 1 | 1/4 ч. ложки | — | — | — | — |
| молоко | 45 | 3 ст. ложки | 27 | 1 | 2 | 2 |
| тёмный шоколад | 115 | — | 633 | 9 | 51 | 55 |
| грецкие орехи | 55 | — | 360 | 8 | 36 | 8 |
| На порцию | 53 | 237 | 4 | 16 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нагрейте духовку до 190 °C. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.
- [0:10–0:20] В большой миске взбейте масло с сахаром и ванильной эссенцией миксером до получения лёгкой, пышной массы.
- [0:20–0:30] Добавьте яйцо и продолжайте взбивать. В полученную массу просейте муку, какао-порошок, пекарский порошок и соль.
- [0:30–0:35] Добавьте тёмный шоколад, грецкие орехи и молоко. Перемешайте до однородной массы.
- [0:35–0:50] Столовой ложкой выложите тесто на противни. Обратной стороной вилки слегка примните каждый кусочек теста. Выпекайте около 15 минут до готовности — печенье должно быть мягким внутри с хрустящими краями.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.