Порция ~159 г · 571 ккал · Б 11г · Ж 24г · У 82г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 8 | 6 | 1 |
| сахар тростниковый | 60 | — | 226 | 0 | 0 | 58 |
| мёд | 60 | — | 182 | 0 | 0 | 49 |
| мука пшеничная | 195 | — | 667 | 18 | 2 | 146 |
| разрыхлитель | 5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| грецкие орехи | 60 | — | 392 | 9 | 39 | 8 |
| горький шоколад | 100 | — | 539 | 6 | 35 | 48 |
| сметана | 80 | — | 126 | 2 | 12 | 2 |
| сахарные карандаши | 15 | — | 58 | 0 | 0 | 15 |
| На порцию | 159 | 571 | 11 | 24 | 82 |
Шаги
- [0:00–0:10] Положите мёд и сливочное масло (50 г) в посуду и ставьте на водяную баню. Постоянно перемешивайте до однородной консистенции. Снимите с огня и слегка охладите. Добавьте разрыхлитель, яйцо и хорошо перемешайте.
- [0:10–0:20] Добавьте просеянную муку и измельчённые грецкие орехи. Вымешайте однородное тесто. Раскатайте в толстый пласт толщиной 1,5 см и вырезайте пряники формочкой. Выложите на смазанный маслом противень.
- [0:20–0:50] Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут. Вынимайте и давайте остыть.
- [0:50–1:00] Растопите горький шоколад в микроволновой печи. Добавьте сметану и перемешайте до однородной массы. Остывшие пряники покройте шоколадной глазурью.
- [1:00–1:15] После высыхания глазури рисуйте узоры сахарными разноцветными карандашами.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.