Шоколадно-банановые маффины
Мягкие маффины с шоколадными чипсами и банановым пюре, приготовленные в духовке. Отличный десерт или завтрак.
🍽 1 порц.⏱ 40 мин🧂 10 ингр.
Блюдо ~605 г · 2492 ккал · Б 18г · Ж 129г · У 339г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 65 | — | 222 | 6 | 1 | 49 |
| сода | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| яблочное пюре | 30 | — | 13 | 0 | 0 | 3 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| пюре из бананов | 80 | — | 72 | 1 | 0 | 17 |
| горький шоколад | 45 | — | 243 | 3 | 16 | 22 |
| масло растительное | 80 | — | 707 | 0 | 80 | 0 |
| разрыхлитель | 1 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| шоколадные чипсы | 100 | — | 460 | 8 | 32 | 48 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| Итого | 605 | 2492 | 18 | 129 | 339 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогреть духовку до 180°C. Подготовить форму с 12 лунками, можно вставить бумажные формочки.
- [0:05–0:08] Смешать в отдельной миске все сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель и соль.
- [0:08–0:10] В другой миске смешать яблочное пюре, масло и банановое пюре.
- [0:10–0:12] Соединить мокрую смесь с сухой, перемешать вилкой — долго мешать не надо, тесто должно быть густым с небольшими комками.
- [0:12–0:14] Всыпать шоколадные чипсы и горький шоколад, слегка перемешать.
- [0:14–0:16] Разложить тесто по формочкам, заполняя примерно на 2/3.
- [0:16–0:40] Запечь в разогретой духовке 20–25 минут. Проверить готовность деревянной лучинкой — она должна выходить почти сухой или с несколькими влажными крошками.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.