Шербет из персиков и киви

Освежающий летний десерт из фруктовых пюре и йогурта. Готовится в домашней морозилке и идеально подходит для жаркого дня.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00-0:10] Вымыть персики и киви. Очистить персики от кожуры, удалить косточки. Очистить киви от кожуры.
2. [0:10-0:15] Измельчить мякоть персиков в пюре, используя блендер или кухонный комбайн.
3. [0:15-0:20] Измельчить киви в пюре, используя тот же метод.
4. [0:20-0:25] В миске смешать персиковое пюре, киви пюре, натуральный йогурт и сахарную пудру примерно 100 г.
5. [0:25-0:30] Хорошо перемешать смесь до однородности.
6. [0:30-2:30] Поставить смесь в морозилку. Каждые 2 часа доставать емкость и перемешивать смесь вилкой или миксером примерно на 2-3 часа потребуется 2-3 перемешивания.
7. [2:30-3:00] За 10-15 минут до подачи охладить креманки в морозилке или холодильнике.
8. [3:00-3:05] Наполнить охлажденные креманки шербетом и подать сразу же.