Свежие щи с помидорами
Один из самых вкусных супов русской кухни. Думаю приготовить его, когда буду сидеть на низкоуглеводной диете для сушки тела - и вкусно, и полезно.
🍽 8 порц.⏱ 1 ч подготовка + 30 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~107 г · 43 ккал · Б 1г · Ж 1г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| говяжьи или свиные косточки | 10 | — | 30 | 3 | 2 | 0 |
| капуста небольшой вилок | 10 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| картофель 2-3 шт | 110 | — | 66 | 1 | 2 | 11 |
| лук репчатый | 240 | 2 шт. | 96 | 3 | 0 | 22 |
| морковь | 90 | 1 шт. | 37 | 1 | 0 | 9 |
| помидоры | 360 | 3 шт. | 65 | 3 | 1 | 14 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| сметана | 30 | — | 47 | 1 | 5 | 1 |
| На порцию | 107 | 43 | 1 | 1 | 7 |
Шаги
- Почистить лук, порезать кубиками, жарить в мультиварке на растительном масле, помешивая (режим выпечка).
- Пока жарится лук, почистить и потереть на крупной терке морковь. Добавить морковь к луку и все вместе обжарить.
- Промыть косточки, положить в мультиварку.
- Картофель почистить, порезать кубиками. Капусту мелко порезать. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, порезать на кусочки. Овощи положить в мультиварку.
- Добавить воду, соль. Режим "суп", малое время.
- Подавать со сметаной.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.