Шаурма с курицей в домашних условиях
Домашняя шаурма с куриным филе, свежими огурцами и помидорами, заправленная простым чесночно-майонезным соусом. Рулеты дополнительно обжариваются на сковороде до хрустящей корочки.
🍽 2 порц.⏱ 40 мин🧂 8 ингр.
Порция ~495 г · 499 ккал · Б 45г · Ж 10г · У 62г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лаваш | 200 | — | 472 | 17 | 2 | 105 |
| куриное филе | 300 | — | 330 | 69 | 4 | 0 |
| огурец | 200 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| томат | 200 | — | 36 | 2 | 0 | 8 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| майонез | 70 | — | 28 | 0 | 3 | 1 |
| паприк | 5 | — | 15 | 1 | 1 | 3 |
| масло растительное | 10 | — | 88 | 0 | 10 | 0 |
| На порцию | 495 | 499 | 45 | 10 | 62 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами, затем разрежьте острым ножом на две-три пластины.
- [0:05–0:15] В большой сковороде нагрейте 2 ст. л. растительного масла. Положите куриное филе и обжарьте на среднем огне с двух сторон до полной готовности. Снимите с огня, посолите, поперчите, приправьте паприкой.
- [0:15–0:20] Свежие огурцы вымойте и обсушите, нарежьте очень тонкими кружочками. Помидоры также вымойте и обсушите, срежьте горизонтально верхушку с основанием плодоножки и удалите семена вместе с соком, мякоть нарежьте тонкими ломтиками.
- [0:20–0:25] Разрежьте лист лаваша на две половинки. Распределите по ним жареное куриное филе, подготовленные свежие огурцы и помидоры, сбрызните майонезом и сверните рулетами.
- [0:25–0:30] Большую сковороду нагрейте и смажьте оставшимся растительным маслом. Выложите шаурму и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки. Сразу подайте на стол.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.