Шашлык из креветок
Креветки на углях, маринованные в смеси рисового уксуса, лимонного сока, соевого соуса с имбирём, чесноком и кунжутным маслом.
🍽 1 порц.⏱ 2 ч 10 мин🧂 8 ингр.
Блюдо ~1214 г · 1580 ккал · Б 204г · Ж 86г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| креветки | 1000 | — | 850 | 201 | 10 | 0 |
| рисовый уксус | 15 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| лимонный сок | 30 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| соевый соус kikkoman | 50 | — | 5 | 1 | 0 | 1 |
| чёрный перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| корень имбиря | 30 | — | 24 | 1 | 0 | 5 |
| чеснок | 12 | 3 | 18 | 1 | 0 | 4 |
| кунжутное масло | 75 | — | 663 | 0 | 75 | 0 |
| Итого | 1214 | 1580 | 204 | 86 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:10] Натрите имбирь на мелкой тёрке. Раздавите чеснок. Смешайте тёртый имбирь, чеснок, соевый соус, рисовый уксус, лимонный сок и чёрный перец — получится маринад.
- [0:10–0:15] Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену.
- [0:15–2:15] Выложите очищенные креветки в маринад и оставьте минимум на 2 часа.
- [2:15–2:35] Нанизайте креветки на шпажки или шампуры, смажьте кунжутным маслом и жарьте над углями не более 5 минут.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.