Шашлык из карася
Простой и аппетитный шашлык из карася со сливочно-пряной маринадной заправкой. Готовится на углях и подаётся горячим со свежей зеленью.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч подготовка + 30 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~353 г · 331 ккал · Б 60г · Ж 10г · У 1г
Шашлык из карася· 2120 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| карась | 2000 | — | 1740 | 354 | 40 | 0 |
| майонез | 30 | — | 189 | 1 | 20 | 1 |
| соевый соус | 45 | 3 ст. ложки | 24 | 4 | 0 | 2 |
| укроп | 40 | 1 пучок | 17 | 1 | 0 | 3 |
| смесь перцев | 5 | 1 ч. ложка | 13 | 1 | 1 | 0 |
| На порцию | 353 | 331 | 60 | 10 | 1 |
Шаги
- [0:00–0:10] Рыбу чистим, потрошим и нарезаем на порционные кусочки.
- [0:10–0:45] Добавляем к рыбе майонез, соевый соус, мелко рубленный укроп и смесь перцев. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 50 минут.
- [0:45–1:15] Раскладываем рыбу на решётку барбекю и жарим над раскалёнными углями 30 минут до готовности.
Готовое блюдо· сборка
Шаги
- [1:15] Шашлык из карася готов к подаче.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.