Шашлык из свинины с луком
Маринованный свиной шашлык с луком на углях. Мясо маринуется в соусе с пряностями и луком, затем жарится на углях до золотистой корочки.
🍽 4 порц.⏱ 2 ч 15 мин🧂 6 ингр.
Порция ~376 г · 804 ккал · Б 49г · Ж 65г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| свинина | 1200 | — | 3108 | 192 | 259 | 0 |
| лук | 240 | 2 | 98 | 3 | 0 | 20 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| соус kikkoman | 50 | — | 5 | 1 | 0 | 1 |
| базилик | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 376 | 804 | 49 | 65 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:10] Свинину нарезать на куски среднего размера. Лук нарезать тонкими кольцами.
- [0:10–0:20] Мясо выложить в миску, посолить и поперчить. Пересыпать нарезанными кольцами лука и базиликом, полить соусом Kikkoman. Хорошо помять руками, втирая маринад в мясо.
- [0:20–2:20] Оставить мариноваться на два часа при комнатной температуре.
- [2:20–2:35] Нанизать мясо с луком на шампуры вперемежку. Запечь на углях 15 минут, часто переворачивая до золотистой корочки.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.