Шашлычки с ананасом
Быстрые в приготовлении шашлычки из куриного филе с сладким ананасом и болгарским перцем, запечённые с экзотической лаймово-чилийской заправкой.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч🧂 9 ингр.
Порция ~496 г · 491 ккал · Б 60г · Ж 14г · У 31г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 1000 | — | 1100 | 231 | 12 | 0 |
| ананас консервированный | 450 | — | 270 | 2 | 1 | 70 |
| болгарский перец разноцветный | 400 | — | 104 | 4 | 1 | 24 |
| масло оливковое | 40 | — | 354 | 0 | 40 | 0 |
| сок лайма | 30 | — | 8 | 0 | 0 | 3 |
| соус чили сладкий | 45 | — | 101 | 0 | 0 | 24 |
| соус соевый | 10 | — | 5 | 1 | 0 | 1 |
| хлопья чили | 5 | — | 14 | 1 | 1 | 3 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 496 | 491 | 60 | 14 | 31 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 200°С.
- [0:05–0:10] Нарежьте куриное филе средними кубиками размером примерно 3 см.
- [0:10–0:15] Для маринада смешайте в миске сок лайма, сладкий соус чили, оливковое масло, соевый соус, хлопья чили и молотый чёрный перец.
- [0:15–0:25] Положите кусочки курицы в маринад и оставьте на 10 мин.
- [0:25–0:30] Нарежьте консервированный ананас на кусочки. Болгарский перец нарежьте квадратиками размером 3–4 см.
- [0:30–0:35] На деревянные или металлические шпажки нанизывайте поочередно кусочки куриного филе, ананаса и перца.
- [0:35–0:45] Выложите шашлычки на решетку или противень, застеленный фольгой, и запекайте в разогретой духовке 13–15 мин до полной готовности курицы.
- [0:45–0:50] При подаче, если используется свежий ананас, воткните шпажки с горячим шашлыком в целый плод ананаса для эффектной сервировки.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.