Шарлотка на майонезе с яблоками

Нежная шарлотка с яблоками на тесте с майонезом получается более пышной и с выразительным вкусом. Выпекается в духовке до румяности и хорошо подходит к чаю.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Приготовьте тесто для шарлотки. Яйца взбейте в миске, затем добавьте обычный и ванильный сахар, а также соль. Взбейте миксером до получения пышной массы однородной консистенции.
2. [0:05–0:10] Добавьте майонез и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Муку просейте через мелкое сито, добавьте в яичную массу и тщательно перемешайте кулинарной лопаткой.
3. [0:10–0:15] Яблоки вымойте, разрежьте каждое пополам и удалите сердцевину с семенами. Очистите мякоть от кожуры и нарежьте маленькими кубиками.
4. [0:15–0:20] Добавьте нарезанные яблоки в тесто и перемешайте. Форму диаметром около 24 см смажьте любым жиром, вылейте в неё тесто с яблоками. Духовку нагрейте до 180°C.
5. [0:20–1:00] Выпекайте шарлотку на майонезе с яблоками около 40 минут. Затем дайте ей немного остыть в форме, после чего выложите на решетку. Перед подачей шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.