Порция ~373 г · 410 ккал · Б 34г · Ж 17г · У 28г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| растительное масло | 14 | — | 124 | 0 | 14 | 0 |
| майонез | 30 | — | 189 | 1 | 20 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| салат айсберг | 300 | — | 42 | 3 | 0 | 5 |
| свиное филе | 600 | 4 | 840 | 120 | 30 | 18 |
| зеленый лук | 32 | 8 | 9 | 0 | 0 | 2 |
| хлеб для тостов | 200 | 8 | 220 | 6 | 2 | 42 |
| маринованный огурец | 200 | 4 | 162 | 2 | 0 | 38 |
| горчица | 80 | — | 48 | 3 | 3 | 5 |
| петрушка | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| лимонный сок | 20 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 373 | 410 | 34 | 17 | 28 |
Шаги
- [0:00–0:05] Свиные эскалопы отбить, посолить и поперчить.
- [0:05–0:15] Обжарить свиные эскалопы в разогретом масле до готовности, по 3–5 мин. с каждой стороны. Снять с огня и накрыть фольгой.
- [0:15–0:20] Вымыть и измельчить зеленый лук и петрушку. Смешать майонез с горчицей, добавить нарезанную зелень и лимонный сок.
- [0:20–0:25] Ломтики хлеба подсушить в духовке при 180°C 5–7 мин, затем остудить. Промазать 4 куска хлеба подготовленным соусом.
- [0:25–0:30] Листья салата промыть, излишки воды стряхнуть. Огурцы нарезать ломтиками. На смазанные соусом тосты выложить листья салата, затем эскалопы, ломтики огурца. Накрыть оставшимися кусочками хлеба.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.