Порция ~335 г · 557 ккал · Б 42г · Ж 19г · У 54г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| скумбрия холодного копчения | 250 | 1 | 500 | 64 | 25 | 0 |
| апельсиновый сок | 30 | — | 14 | 0 | 0 | 4 |
| огурец | 100 | 1 | 15 | 1 | 0 | 4 |
| черный хлеб | 200 | 4 | 500 | 17 | 6 | 95 |
| салат латук | 40 | 4 | 6 | 0 | 0 | 1 |
| сметана | 30 | — | 47 | 1 | 5 | 1 |
| острая горчица | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| зерновая горчица | 15 | — | 33 | 1 | 2 | 4 |
| На порцию | 335 | 557 | 42 | 19 | 54 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите скумбрию холодного копчения, разделайте на филе. Нарежьте филе длинными тонкими кусочками, полейте апельсиновым соком, поперчите и дайте полежать 5 минут.
- [0:05–0:10] Смешайте для заправки острую горчицу, зерновую горчицу и сметану.
- [0:10–0:15] Очистите огурец от кожицы, нарежьте тонкими полосками, посолите.
- [0:15–0:25] Обжарьте куски черного хлеба на хорошо разогретой сухой сковороде с одной стороны до румяной корочки.
- [0:25–0:30] Смажьте куски хлеба с необжаренной стороны заправкой, на половину кусков выложите скумбрию и огурцы, а также листья салата латука. Прижмите оставшимися кусками хлеба и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.