Блюдо ~257 г · 679 ккал · Б 36г · Ж 39г · У 43г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо куриное | 60 | 1 | 85 | 6 | 6 | 3 |
| сыр | 50 | — | 202 | 12 | 17 | 1 |
| колбаса или ветчина | 50 | — | 139 | 11 | 10 | 0 |
| зелёный лук | 10 | 1 | 3 | 0 | 0 | 1 |
| масло сливочное | 5 | — | 37 | 0 | 4 | 0 |
| хлеб | 80 | 2 | 213 | 7 | 3 | 39 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| Итого | 257 | 679 | 36 | 39 | 43 |
Шаги
- [0:00–0:02] Разогрейте сливочное масло на среднем огне в небольшой сковородке, разбейте яйцо.
- [0:02–0:03] Желток проколите ножом и распределите по белку так, чтобы яичница получилась размером примерно с 2 куска хлеба.
- [0:03–0:04] Немного посолите, учитывая соленость сыра и мясной составляющей. Посыпьте нарезанным зелёным луком.
- [0:04–0:05] Дайте яичнице немного поджариться, затем посыпьте натёртым сыром или выложите тонкие ломтики.
- [0:05–0:06] Когда сыр начнет плавиться, накройте яйцо двумя кусками хлеба с небольшим расстоянием между ними. Слегка придавливайте лопаткой.
- [0:06–0:07] Ещё немного поджариваем яичницу и лопаткой переворачиваем всё так, чтобы хлеб оказался на сковородке. Выкладываем на яйцо ломтики колбасы или ветчины.
- [0:07–0:10] Даём хлебу немного поджариться, складываем сэндвич пополам, колбасой и яичницей вовнутрь. Перекладываем горячим на тарелку, разрезаем наискось и подаём.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.