Блюдо ~413 г · 1079 ккал · Б 54г · Ж 82г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофельный хлеб | 40 | — | 106 | 3 | 1 | 20 |
| маринованные огурцы | 20 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| петрушка | 3 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| романо | 60 | — | 259 | 23 | 17 | 2 |
| латук | 20 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| филе индейки | 40 | — | 36 | 8 | 1 | 0 |
| соус цезарь | 60 | — | 84 | 1 | 9 | 0 |
| пармезан | 50 | — | 196 | 18 | 13 | 2 |
| чёрный перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| тимьян | 3 | 1 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| масло сливочное | 50 | — | 374 | 0 | 41 | 0 |
| огурцы свежие | 20 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| помидоры черри | 30 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| кресс-салат | 15 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 413 | 1079 | 54 | 82 | 29 |
Шаги
- [0:00–1:10] Положите филе индейки в пакет со сливочным маслом, молотым чёрным перцем и тимьяном. Готовьте в сувид при температуре 75 градусов в течение 1 часа 10 минут.
- [1:10–1:15] Разорвите листья салата (романо и латук) на крупные куски. Готовое филе индейки нарежьте небольшими кубиками.
- [1:15–1:20] Нарежьте на кубики свежие огурцы и помидоры черри. Переложите в миску вместе с листьями салата и маринованными огурцами.
- [1:20–1:25] Добавьте в салат соус Цезарь и рубленую петрушку. Хорошо перемешайте.
- [1:25–1:28] Нарежьте пармезан тонкими слайсами. Нарежьте хлеб тонкими слайсами и подсушите в духовке при 180°C несколько минут.
- [1:28–1:30] На один слайс подсушенного хлеба выложите слой соуса Цезарь и часть салата, затем слайсы пармезана. Накройте вторым слайсом хлеба. Повторите слои и украсьте кресс-салатом. Подавайте сразу же.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.