Сэндвич с говядиной и томатной сальсой

Горячий сэндвич с сочным стейком, хрустящим багетом и пикантной томатной сальсой с чесноком и петрушкой.

Томатная сальса· 273 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00-0:05] Помидоры вымойте, сделайте крестообразный надрез, обдайте кипятком и снимите кожицу. Мелко нарубите мякоть.
2. [0:05-0:08] Очистите чеснок и измельчите. Вымойте и мелко нарежьте петрушку.
3. [0:08-0:10] Смешайте в миске мякоть помидоров, чеснок и петрушку. Посолите, добавьте 1 столовую ложку масла и перемешайте.

Сэндвич· 244 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:10-0:12] Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. [0:12-0:15] Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и разогрейте его в течение 4-5 минут.
3. [0:15-0:25] Поместите говядину на разогретую сковороду, жарьте по 4 минуты с каждой стороны.
4. [0:25-0:28] Разрежьте багет вдоль пополам, положите на каждую половину по 2 столовые ложки сальсы, присыпьте сыром.
5. [0:28-0:33] Поставьте в духовку на 5 минут.
6. [0:33-0:35] На один кусок горячего багета положите жареную говядину и накройте оставшимся куском.