Селедка под шубой с сыром
Закуска из селёдки со слоями яиц, овощей и сыра вместо картофеля. Замена картофеля на сыр придаёт салату более нежную текстуру и оригинальный вкус.
🍽 6 порц.⏱ 20 мин подготовка + 1 ч 20 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~208 г · 536 ккал · Б 21г · Ж 46г · У 8г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| селёдка слабосоленая | 400 | — | 1220 | 74 | 100 | 0 |
| лук репчатый | 80 | — | 32 | 1 | 0 | 7 |
| морковь | 150 | — | 62 | 1 | 0 | 14 |
| свёкла | 150 | — | 65 | 2 | 0 | 13 |
| яйцо куриное | 150 | — | 212 | 14 | 14 | 7 |
| сыр твёрдый | 100 | — | 364 | 26 | 26 | 0 |
| майонез | 200 | — | 1258 | 6 | 134 | 7 |
| зелень | 15 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 208 | 536 | 21 | 46 | 8 |
Шаги
- [0:00–0:40] Свёклу и морковь отварите. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите.
- [0:40–0:55] Натрите отдельно свёклу, морковь и яйца на крупной тёрке. Сыр натрите на мелкой тёрке. Лук мелко нарежьте.
- [0:55–1:10] Филе селёдки нарежьте мелкими кубиками и выложите на тарелку ровным слоем. Смажьте майонезом.
- [1:10–1:20] Сверху выложите лук, затем яйца, сыр, морковь и свёклу, смазывая каждый слой майонезом. Украсьте зеленью.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.