Сельдь, запеченная в фольге
Сельдь запекается в фольге с начинкой из грибов, яйца и лука, сливочное масло смешивается с хреном для дополнительного аромата и вкуса.
🍽 2 порц.⏱ 1 ч 15 мин🧂 8 ингр.
Порция ~294 г · 460 ккал · Б 41г · Ж 29г · У 6г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливочное масло | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| шампиньоны | 40 | — | 9 | 1 | 0 | 1 |
| петрушка | 15 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| яйцо вареное | 55 | — | 85 | 7 | 6 | 1 |
| лук-шалот | 50 | — | 36 | 1 | 0 | 8 |
| сельдь свежая | 400 | — | 632 | 72 | 36 | 0 |
| хрен | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 294 | 460 | 41 | 29 | 6 |
Шаги
- [0:00–0:15] Шампиньоны почистить и порезать. Луковицы очистить, измельчить. Яйцо порубить.
- [0:15–0:20] Сельдь почистить и выпотрошить. Смешать нарезанные шампиньоны, лук, яйцо и петрушку, посолить по вкусу.
- [0:20–0:25] Начинить полученной смесью сельдь. Смешать масло с хреном и выложить смесь на 2 прямоугольных листа фольги. Положить сельдь сверху и герметично закрыть фольгой.
- [0:25–0:35] Разогреть духовку до 200 градусов.
- [0:35–1:00] Запекать сельдь в фольге в духовке 25 минут.
- [1:00–1:05] Выложить на тарелки и подавать в фольге, чтобы сохранить сок.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.