Сбитень клюквенный
Старинный русский напиток на основе мёда, клюквы и пряностей. Его можно пить холодным или прогретым.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~319 г · 81 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| клюква | 200 | — | 92 | 1 | 0 | 24 |
| вода | 1000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| мёд | 70 | — | 213 | 0 | 0 | 58 |
| гвоздика | 0.2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| корица | 5 | — | 12 | 0 | 0 | 4 |
| мускатный орех молотый | 1.5 | — | 8 | 0 | 1 | 1 |
| На порцию | 319 | 81 | 0 | 0 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:03] Клюкву переберите и тщательно вымойте. Опустите на 2–3 мин. в кипящую воду, затем откиньте на дуршлаг.
- [0:03–0:08] Переложите ягоды в кастрюлю и разомните пестиком. Влейте воду, добавьте специи и быстро доведите до кипения.
- [0:08–2:08] Процедите отвар, добавьте мёд и дайте настояться 2 часа. Подавайте холодным или прогретым.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.