Самый полезный сэндвич

Питательный и легкий сэндвич на ржаном хлебе с авокадо, вялеными помидорами и свежим дайконом. Намазка из зелени и оливкового масла делает его ароматным и сытным.

🍽 2 порц.⏱ 25 мин🧂 12 ингр.

Выпечка Закуска Сэндвич

Порция ~244 г · 656 ккал · Б 9г · Ж 50г · У 43г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Намазка для сэндвича· 95 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
зелень	20	—	7	1	0	1
оливковое масло	65	—	575	0	65	0
ткемали	7	—	4	0	0	1
перец черный молотый	1	—	3	0	0	0
соль	1.5	—	0	0	0	0
На порцию	47		294	0	33	1

Шаги

[0:00–0:05] Мелко порубите зелень, положите в стакан погружного блендера. Добавьте ткемали и оливковое масло, взбейте в пасту. Приправьте солью и перцем.

Сэндвич· 394 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
ржаной хлеб с семечками бездрожжевой	140	—	363	12	5	68
авокадо	160	—	256	3	24	3
томаты вяленые в масле	42	—	90	2	6	10
дайкон	30	—	5	0	0	1
сок лайма	18	—	5	0	0	2
перец черный молотый	2	—	5	0	0	1
соль	2	—	0	0	0	0
На порцию	197		362	9	17	42

Шаги

[0:05–0:07] Очистите дайкон от кожицы ножом для чистки овощей. Нарежьте его как можно более тонкими кружками. Чуть посолите и сбрызните соком лайма.
[0:07–0:10] Очистите авокадо также ножом для чистки овощей. Разрежьте авокадо вдоль на четвертинки, удалите косточку. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками. Посолите, сбрызните соком лайма.
[0:10–0:12] Тонкими полосками нарежьте вяленые помидоры, предварительно немного обсушив их бумажным полотенцем от излишков масла.
[0:12–0:15] Обжарьте куски хлеба в тостере или на сухой сковороде. Если хлеб очень свежий, этого можно не делать. Смажьте все куски с одной стороны намазкой из зелени.
[0:15–0:20] Соберите сэндвич, выложив на половину кусков сначала авокадо, потом помидоры и дайкон. Накройте оставшимися кусками хлеба и подавайте.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.