Лесные грибочки
Классический рецепт лесных грибов из детства. Грибы варятся в подсоленной воде, затем заправляются маслом, чесноком и укропом.
🍽 1 порц.⏱ 50 мин🧂 7 ингр.
ЗакускаРусская кухня
Блюдо ~624 г · 1495 ккал · Б 15г · Ж 77г · У 200г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лесные грибы | 500 | — | 1320 | 12 | 63 | 190 |
| чеснок | 4 | 1 | 6 | 0 | 0 | 1 |
| укроп свежий | 40 | 1 | 17 | 1 | 0 | 3 |
| масло подсолнечное | 14 | — | 124 | 0 | 14 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| лук | 60 | 1 | 25 | 1 | 0 | 5 |
| семена укропа сушёные | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 624 | 1495 | 15 | 77 | 200 |
Шаги
- [0:00–0:10] Помыть и почистить лесные грибы, порезать так, чтобы удобно было кушать.
- [0:10–0:50] Варить грибы в подсоленной воде 40 минут до полной готовности.
- [0:50–0:55] Слить воду и остудить грибы.
- [0:55–1:00] Мелко нарезать чеснок и укроп. Лук тонко нашинковать. Заправить остывшие грибы маслом подсолнечным, луком, чесноком, мелко нарезанным укропом и сушёными семенами укропа по желанию. Перемешать и подать.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.