Сальса из манго к жареной или тушеной рыбе
Освежающая сальса из свежего манго с луком, перцем и цитрусовыми соками. Идеальна как гарнир к рыбным блюдам.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин🧂 10 ингр.
Блюдо ~508 г · 260 ккал · Б 4г · Ж 2г · У 65г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лук красный | 60 | 1 | 24 | 1 | 0 | 6 |
| сок апельсина | 60 | — | 27 | 0 | 0 | 7 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| перец свежемолотый | 1 | — | 5 | 0 | 0 | 0 |
| перец халапеньо | 20 | 1 | 6 | 0 | 0 | 1 |
| перец красный сладкий | 75 | 1 | 20 | 1 | 0 | 5 |
| чеснок | 4 | 1 | 6 | 0 | 0 | 1 |
| зелень кинзы | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| сок лайма | 30 | — | 8 | 0 | 0 | 3 |
| манго спелое | 250 | 1 | 163 | 1 | 1 | 43 |
| Итого | 508 | 260 | 4 | 2 | 65 |
Шаги
- [0:00–0:10] Лук, чеснок и перец халапеньо мелко порубить. Соломкой нарезать манго и красный сладкий перец.
- [0:10–0:15] Смешать лук, чеснок, перец халапеньо, манго, красный перец с рубленой зеленью кинзы, соком лайма и апельсиновым соком. Тщательно перемешать, приправить солью и свежемолотым перцем по вкусу. Подавать немедленно.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.