Порция ~101 г · 20 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| портулак | 1500 | — | 270 | 22 | 3 | 53 |
| чеснок | 20 | 5 | 30 | 1 | 0 | 7 |
| уксус яблочный | 75 | 5 ст. ложек | 16 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 15 | по вкусу | — | — | — | — |
| На порцию | 101 | 20 | 1 | 0 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:05] Портулак тщательно промыть. Отделить толстые стебли от остальной части растения.
- [0:05–0:12] Вскипятить в кастрюле воду, добавить соль. Сначала минуты 3–4 проварить толстые стебли, затем добавить остальные. Проварить еще минуты 3. Откинуть на друшлаг.
- [0:12–0:15] Приготовить заправку: мелко порубить 5 зубчиков чеснока, добавить соль и уксус. Заправить портулак, перемешать. Убрать на пару часов в холодильник, чтобы немного промариновалось.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.