Салат Винегрет с маринованными опятами

Витаминный салат из отварной свеклы, картофеля и маринованных грибов с пикантной заправкой из масла и уксуса. Маринованные опята придают блюду интересный вкус и заменяют традиционные огурцы.

🍽 4 порц.⏱ 30 мин🧂 8 ингр.

Винегрет СалатРусская кухня

Порция ~294 г · 300 ккал · Б 5г · Ж 17г · У 32г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
уксус красный винный	15	—	1	0	0	0
растительное масло	68	—	601	0	68	0
свекла	400	—	172	6	1	35
картофель отварной	400	—	348	8	0	81
лук репчатый	85	—	34	1	0	8
опята маринованные	200	—	42	5	1	6
соль	4	—	0	0	0	0
перец	2	—	1	0	0	0
На порцию	294		300	5	17	32

Шаги

[0:00–0:10] Очистить свеклу и картофель от кожуры, нарезать кубиками.
[0:10–0:15] Очистить лук и измельчить его.
[0:15–0:20] Откинуть грибы на дуршлаг, промыть от рассола.
[0:20–0:25] В миске смешать растительное масло с уксусом, посолить, поперчить.
[0:25–0:30] Перемешать свеклу, картофель, лук и опята. Заправить соусом.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.