Салат винегрет с горошком
Классический овощной салат из отварных корнеплодов, солёных огурцов, квашеной капусты и консервированного горошка. Заправляется растительным маслом и подаётся как холодная закуска.
🍽 8 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~179 г · 213 ккал · Б 3г · Ж 13г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 250 | — | 103 | 2 | 1 | 24 |
| картофель | 300 | — | 447 | 7 | 21 | 60 |
| свёкла | 250 | — | 108 | 4 | 1 | 22 |
| лук | 100 | — | 41 | 1 | 0 | 8 |
| солёный огурец | 250 | — | 203 | 2 | 1 | 47 |
| квашеная капуста | 100 | — | 19 | 1 | 0 | 4 |
| зелёный горошек | 100 | — | 81 | 5 | 0 | 14 |
| растительное масло | 80 | — | 707 | 0 | 80 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 179 | 213 | 3 | 13 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:05] Морковь, картофель и свёклу нарежьте одинаковыми кубиками.
- [0:05–0:10] Лук очистите и вместе с огурцами мелко нарежьте. Квашеную капусту нашинкуйте.
- [0:10–0:15] Смешайте в миске картофель, морковь, огурцы, лук, капусту, свёклу и зелёный горошек.
- [0:15–0:15] Посолите винегрет по вкусу и заправьте растительным маслом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.