Салат со свежим огурцом, яйцом и зелёным горошком
Простой и сытный салат из свежих огурцов, яиц, зелёного лука и зелёного горошка. Подходит, когда нужно быстро приготовить лёгкую закуску или ужин.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~207 г · 249 ккал · Б 12г · Ж 17г · У 11г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| огурец | 250 | 2 шт. | 38 | 2 | 0 | 9 |
| яйцо | 275 | 5 шт. | 404 | 35 | 27 | 2 |
| лук зелёный | 25 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| горошек зелёный | 200 | — | 162 | 11 | 1 | 29 |
| майонез | 60 | 3 ст. ложки | 377 | 2 | 40 | 2 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| укроп | 10 | по вкусу | 4 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 207 | 249 | 12 | 17 | 11 |
Шаги
- [0:00–0:10] Хорошо вымойте куриные яйца, положите их в кастрюлю, залейте водой и сварите вкрутую.
- [0:10–0:15] Остудите яйца в холодной воде, затем очистите и порубите ножом, переложив в миску.
- [0:15–0:20] Вымойте огурцы и зелень, обсушите на полотенце. Огурцы нарежьте небольшими кубиками, зелёный лук измельчите, укроп оставьте для подачи.
- [0:20–0:22] Откройте банку зелёного горошка и откиньте его на ситечко, чтобы жидкость стекла.
- [0:22–0:25] Переложите в миску с яйцами зелёный лук, огурцы и горошек. Посолите и присыпьте свежемолотым чёрным перцем.
- [0:25–0:30] Добавьте майонез и перемешайте. Переложите салат в салатник или разложите по тарелкам и украсьте веточками укропа.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.