Салат со свеклой, апельсином и козьим сыром
Вкусный, яркий и очень полезный салат для легкого ужина, что особенно важно в зимний период! Свекла, апельсин и козий сыр очень хорошо гармонируют между собой.
🍽 2 порц.⏱ 10 мин🧂 9 ингр.
Порция ~302 г · 344 ккал · Б 13г · Ж 21г · У 27г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| свекла варёная | 300 | — | 129 | 5 | 0 | 26 |
| апельсин | 100 | — | 47 | 1 | 0 | 12 |
| салат | 50 | — | 11 | 1 | 0 | 2 |
| сыр козий | 100 | — | 268 | 19 | 21 | 1 |
| мед | 10 | — | 30 | 0 | 0 | 8 |
| горчица | 10 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| соус бальзамический | 10 | — | 13 | 0 | 0 | 3 |
| масло оливковое | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 302 | 344 | 13 | 21 | 27 |
Шаги
- Апельсин очистить и нарезать на сегменты без кожицы.
- Отварную свеклу остудить, очистить и нарезать дольками.
- На блюдо выложить салат микс, нарезанные свеклу и апельсины.
- Распределить козий сыр.
- Приготовить заправку: смешать мед, горчицу, масло оливковое и бальзический крем, выжать сок из остатков апельсина, перемешать.
- Полить заправкой салат.Присыпать свежемолотым черным перцем.Подавать немедленно. Приятного аппетита!
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.