Салат со шпинатом, клубникой и курицей
Летний салат с курицей, молодым шпинатом и клубникой. Фета, оливковое масло с медом и бальзамическим уксусом, дополненные чесноком, создают сытное блюдо для обеда или ужина.
🍽 4 порц.⏱ 40 мин🧂 10 ингр.
Порция ~303 г · 465 ккал · Б 40г · Ж 28г · У 11г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 600 | — | 660 | 139 | 7 | 0 |
| клубника | 200 | — | 64 | 1 | 1 | 15 |
| шпинат | 150 | — | 35 | 4 | 0 | 5 |
| сыр фета | 100 | — | 264 | 14 | 21 | 4 |
| оливковое масло | 84 | — | 743 | 0 | 84 | 0 |
| бальзамический уксус | 54 | — | 48 | 0 | 0 | 9 |
| мёд | 12 | — | 37 | 0 | 0 | 10 |
| чеснок | 4 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| перец чёрный молотый | 1.5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 303 | 465 | 40 | 28 | 11 |
Шаги
- [0:00–0:05] Обсушите куриное филе бумажными полотенцами, посолите и посыпьте перцем.
- [0:05–0:15] Разогрейте в сковороде 2 ст. л. оливкового масла и жарьте филе на среднесильном огне по 5–6 мин. с каждой стороны.
- [0:15–0:20] Снимите с огня, накройте курицу фольгой и оставьте на 5 мин. Нарежьте филе ломтиками.
- [0:20–0:22] Разрежьте клубнику на половинки, раскрошите фету. Выложите в салатник шпинат, клубнику и фету.
- [0:22–0:24] Приготовьте заправку. В небольшой миске соедините 3 ст. л. оливкового масла с медом, бальзамическим уксусом и измельченным чесноком, посолите, приправьте перцем и взбейте вилкой до однородности.
- [0:24–0:25] Полейте салат заправкой, перемешайте, добавьте ломтики филе и сразу подавайте на стол.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.