Салат со щавелем и помидорами
Яркий летний салат со щавелем и помидорами черри с кедровыми орешками. Сочетание кислинки щавеля и сладости помидоров дополняется простой горчичной заправкой с оливковым маслом.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка🧂 8 ингр.
Порция ~116 г · 128 ккал · Б 2г · Ж 12г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| щавель | 200 | — | 44 | 3 | 1 | 6 |
| помидор черри | 200 | — | 30 | 2 | 0 | 6 |
| кедровые орехи | 10 | 1 ст. ложка | 67 | 1 | 7 | 1 |
| масло оливковое | 40 | 2 ст. ложки | 354 | 0 | 40 | 0 |
| чеснок | 6 | 1 шт. | 9 | 0 | 0 | 2 |
| горчица | 2 | 0.5 ч. ложки | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 2 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец черный молотый | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 116 | 128 | 2 | 12 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:05] Вымойте и обсушите щавель. Отрежьте стебли, листья нарежьте полосками и положите в салатник. Вымойте помидоры черри и разрежьте на половинки. Добавьте к щавелю вместе с орехами.
- [0:05–0:08] Приготовьте заправку. В миске смешайте оливковое масло, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- [0:08–0:18] Полейте салат приготовленной заправкой. Оставьте при комнатной температуре на 10 минут, затем подавайте. Можно украсить листочками пряной зелени.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.