Салат с жареными помидорами и спаржей
Лёгкий салат из разнообразных листьев с запечённой в духовке спелой помидорной черри, нежной спаржей и маслинами.
🍽 8 порц.⏱ 45 мин🧂 9 ингр.
Порция ~206 г · 112 ккал · Б 3г · Ж 9г · У 6г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чеснок | 12 | 3 | 18 | 1 | 0 | 4 |
| помидоры черри | 750 | — | 113 | 6 | 1 | 21 |
| масло оливковое | 70 | — | 619 | 0 | 70 | 0 |
| побеги спаржи | 360 | 24 | 72 | 8 | 0 | 14 |
| маслины без косточек | 50 | — | 13 | 0 | 1 | 1 |
| салат кочанный | 200 | — | 28 | 2 | 0 | 6 |
| салат рокет | 50 | — | 13 | 1 | 0 | 2 |
| салат фризе | 150 | — | 21 | 2 | 0 | 3 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 206 | 112 | 3 | 9 | 6 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 180°C. Очистите чеснок и измельчите его.
- [0:05–0:10] Вымойте помидоры черри, выложите на противень. Проткните каждый вилкой. Сбрызните 2 ст. л. оливкового масла, присыпьте чесноком, приправьте солью и перцем.
- [0:10–0:35] Запекайте в духовке 25 минут. Выньте из духовки и переложите на блюдо. Слейте выделившийся сок в отдельную миску.
- [0:35–0:40] Разогрейте большую сковороду, выложите спаржу. Полейте оставшимся оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Готовьте, постоянно переворачивая, 5 минут.
- [0:40–1:00] Листья салатов вымойте и обсушите. Распределите на сервировочное блюдо. Полейте соком от помидоров, перемешайте. Добавьте запечённые помидоры, спаржу и маслины.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.