Салат с яйцом, ветчиной и кукурузой
Сытный салат с ветчиной, яйцом, огурцом и сладкой кукурузой. Заправляется майонезом с чесноком и петрушкой, подходит и для будничной трапезы, и для праздничного стола.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~243 г · 345 ккал · Б 18г · Ж 26г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ветчина | 250 | — | 363 | 42 | 22 | 9 |
| яйцо | 150 | 3 шт. | 221 | 19 | 15 | 1 |
| огурец | 250 | — | 38 | 2 | 0 | 9 |
| кукуруза сладкая консервированная | 200 | — | 116 | 4 | 1 | 22 |
| петрушка | 9 | 3 веточки | 3 | 0 | 0 | 1 |
| чеснок | 5 | 1 зубчик | 7 | 0 | 0 | 2 |
| майонез | 100 | — | 629 | 3 | 67 | 4 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 243 | 345 | 18 | 26 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:10] Отварите яйца: положите их в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения на среднем огне и варите 10 минут на слабом огне. Затем охладите яйца проточной водой.
- [0:10–0:15] Нарежьте варёную ветчину маленькими кубиками и переложите в большую миску. Огурцы тоже нарежьте. Если огурцы крупные, очистите их, разрежьте вдоль пополам и удалите семена.
- [0:15–0:20] Очистите яйца и мелко нарежьте. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла жидкость. Переложите в миску с ветчиной нарезанные огурцы, яйца и кукурузу.
- [0:20–0:25] Приготовьте соус: выложите майонез в мисочку. Очистите чеснок, пропустите его через пресс в майонез, немного посолите, поперчите и перемешайте.
- [0:25–0:30] Оборвите листочки петрушки с веточек и мелко нарежьте. Добавьте петрушку в большую миску с салатом, перемешайте с майонезно-чесночным соусом, переложите в салатник и подайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.