Салат с творожным сыром, чипсами и кукурузой
Свежий салат в стиле Текс-мекс с авокадо, кукурузой и творожным сыром. Яркие вкусы и хрустящие чипсы создают идеальное сочетание для летнего обеда.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин🧂 13 ингр.
Порция ~250 г · 387 ккал · Б 6г · Ж 27г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чипсы кукурузные | 100 | — | 538 | 7 | 33 | 57 |
| кукуруза консервированная | 200 | — | 120 | 2 | 1 | 18 |
| перец сладкий красный | 200 | — | 52 | 3 | 0 | 10 |
| авокадо | 200 | — | 320 | 4 | 29 | 4 |
| перец халапеньо | 50 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| лайм | 50 | — | 15 | 0 | 0 | 5 |
| лук красный | 50 | — | 20 | 1 | 0 | 5 |
| сыр творожный | 100 | — | 238 | 6 | 22 | 4 |
| петрушка | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| масло оливковое | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 10 | — | 39 | 0 | 0 | 10 |
| перец чёрный молотый | 5 | — | 13 | 1 | 0 | 2 |
| На порцию | 250 | 387 | 6 | 27 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:10] Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Лук нарежьте очень мелкими кубиками и замаринуйте в нескольких каплях лаймового сока со щепоткой соли и сахара. Авокадо нарежьте кусочками и сбрызните лаймом, чтобы не потемнело.
- [0:10–0:15] Сладкий перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте маленькими кубиками. Халапеньо нарежьте тонкими кольцами, при желании удалите семена. Измельчите петрушку.
- [0:15–0:20] В большой миске смешайте кукурузу, авокадо, маринованный лук и сладкий перец. Посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом и соком лайма по вкусу.
- [0:20–0:25] Выложите салат на блюдо, добавьте по краям колечки халапеньо. Сверху раскрошите творожный сыр и посыпьте петрушкой. По периметру разложите кукурузные чипсы.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.