Салат с тунцом, яблоком и фасолью
Свежий и сытный салат с тунцом и красной фасолью, дополненный хрустящим яблоком и ароматной зеленью.
🍽 4 порц.⏱ 25 мин🧂 12 ингр.
Порция ~237 г · 260 ккал · Б 19г · Ж 11г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 86 | 2 | 126 | 11 | 9 | 1 |
| фасоль красная консервированная | 300 | — | 270 | 18 | 0 | 51 |
| тунец в собственном соку | 200 | — | 192 | 43 | 2 | 0 |
| яблоко | 150 | 1 | 78 | 0 | 0 | 21 |
| лук красный | 100 | — | 40 | 1 | 0 | 9 |
| чеснок | 4 | 1 | 6 | 0 | 0 | 1 |
| петрушка | 10 | 2 | 4 | 0 | 0 | 1 |
| майонез | 50 | — | 315 | 1 | 34 | 2 |
| лимонный сок | 20 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| уксус яблочный | 20 | — | 4 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 237 | 260 | 19 | 11 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:10] Яйца сварите вкрутую. Дайте остыть и очистите. Яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Очистите от кожицы. Мякоть нарежьте маленькими кубиками и перемешайте с лимонным соком.
- [0:10–0:15] Красный лук очистите и нарежьте полукольцами. Сложите в мисочку, залейте яблочным уксусом и перемешайте. Чеснок очистите, пропустите через пресс или мелко порубите.
- [0:15–0:20] Яйца мелко нарежьте. Фасоль откиньте на сито, чтобы стекла жидкость. Консервированного тунца разделите на маленькие кусочки и положите в большую миску. Добавьте фасоль, яйца и чеснок.
- [0:20–0:25] Петрушку мелко нарежьте, предварительно удалив грубые стебли. Переложите в миску к тунцу. Добавьте яблоки в лимонном соке и красный лук (слегка отожмите его от уксуса).
- [0:25–0:30] Посолите и поперчите ингредиенты салата по вкусу. Добавьте майонез и перемешайте. Переложите в салатник и подайте на стол. Можно украсить блюдо листочками петрушки.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.