Салат с тунцом в огуречных чашечках
Легкий и оригинальный салат с консервированным тунцом, вареными яйцами, свежим укропом и тархуном. Подаётся в формованных из огурца чашечках, что придаёт блюду необычный вид.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 9 ингр.
Блюдо ~587 г · 510 ккал · Б 58г · Ж 24г · У 14г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| огурец свежий | 100 | 1 шт. | 15 | 1 | 0 | 4 |
| огурец длинный (для чашечек) | 150 | 1–2 шт. | 18 | 1 | 0 | 3 |
| тунец консервированный в собственном соку | 150 | — | 174 | 38 | 1 | 0 |
| яйцо | 120 | 2 шт. | 176 | 15 | 12 | 1 |
| укроп рубленный | 10 | — | 14 | 0 | 1 | 1 |
| тархун (эстрагон) | 5 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| майонез или сметана | 45 | 3 ст. ложки | 93 | 1 | 9 | 2 |
| соль | 5 | по вкусу | — | — | — | — |
| перец чёрный молотый | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 587 | 510 | 58 | 24 | 14 |
Шаги
- [0:00–0:05] Сварить яйца вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Размять вилкой в мелкую крошку.
- [0:05–0:08] Тунец размять вилкой. Огурец (свежий, для салата) очистить от кожуры и мелко нарезать. Листочки тархуна отделить от веточек и мелко нарезать. Укроп также мелко нарезать.
- [0:08–0:12] Смешать размятые яйца, тунец, нарезанный огурец, укроп, тархун. Заправить майонезом или сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.
- [0:12–0:15] Длинный огурец нарезать косыми кусками и сформировать из них чашечки. Наполнить их готовым салатом и подать к столу.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.