Салат с сыром страчателла
Лёгкий освежающий салат с авокадо, помидором, листьями салата, маслинами и страчателлой. Подойдёт как быстрый летний вариант или как простое блюдо для подачи к столу.
🍽 2 порц.⏱ 20 ч подготовка🧂 12 ингр.
Порция ~324 г · 436 ккал · Б 9г · Ж 38г · У 14г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| авокадо | 200 | 1 шт. | 320 | 4 | 29 | 4 |
| лимонный сок | 14 | 1 ст. ложка | 3 | 0 | 0 | 1 |
| помидор | 120 | 1 шт. | 22 | 1 | 0 | 5 |
| микс салатных листьев | 30 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| маслины без косточек | 64 | 8 шт. | 16 | 0 | 2 | 1 |
| красная луковица | 120 | 1 шт. | 50 | 1 | 0 | 12 |
| оливковое масло | 28 | 2 ст. ложки | 248 | 0 | 28 | 0 |
| рубленые орехи | 10 | 1 ст. ложка | 22 | 0 | 2 | 0 |
| сыр страчателла | 50 | — | 175 | 11 | 14 | 2 |
| бальзамический соус | 5 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| свежемолотый чёрный перец | 2 | по вкусу | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 324 | 436 | 9 | 38 | 14 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты для салата. Авокадо вымойте и разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть очистите и нарежьте ломтиками. Полейте лимонным соком и перемешайте.
- [0:05–0:10] Помидор вымойте и нарежьте ломтиками. Листья салата вымойте и хорошо обсушите. Маслины нарежьте колечками. Красную луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
- [0:10–0:15] Соедините в миске авокадо, помидор, листья салата и маслины. Посолите и поперчите, полейте оливковым маслом и перемешайте.
- [0:15–0:20] Выложите салат в салатник, сверху выложите страчателлу. Полейте бальзамическим соусом, посыпьте рублеными орехами и подайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.