Салат с сухариками, колбасой и кукурузой

Простой домашний салат с хрустящими сухариками, консервированной кукурузой, колбасой и свежими овощами. Его лучше готовить непосредственно перед подачей, чтобы сухарики не размокли.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Приготовьте сухарики: срежьте с ломтиков хлеба корку, а мякиш нарежьте маленькими кубиками со стороной не более 1 см.
2. [0:05–0:20] Разогрейте духовку до 170°C. Противень выстелите бумагой для выпечки, выложите хлеб и подсушивайте в течение 15 минут, периодически переворачивая, пока сухарики не станут хрустящими.
3. [0:20–0:20] Снимите сухарики с противня вместе с бумагой и дайте им остыть. Кукурузу откиньте на сито или дуршлаг, затем промойте холодной кипяченой водой.
4. [0:20–0:20] Нарежьте сырокопченую колбасу маленькими кубиками и положите в большую миску. Добавьте остывшие сухарики и консервированную кукурузу.
5. [0:20–0:20] Вымойте и обсушите огурцы и помидоры. У огурцов срежьте кончики и нарежьте их маленькими кубиками. Помидоры разрежьте на половинки, удалите основания плодоножек и нарежьте мякоть маленькими кубиками.
6. [0:20–0:20] Вымойте, обсушите и мелко нарежьте листья петрушки. Добавьте их в миску вместе с огурцами и помидорами, посолите, поперчите и перемешайте с майонезом.