Салат с сельдереем и яблоками
Лёгкий и свежий салат с хрустящим сельдереем, сладкими яблоками, ароматными орехами и апельсином. Отличный вариант для лёгкого ужина с медово-цитрусовой заправкой.
🍽 2 порц.⏱ 30 мин🧂 7 ингр.
Порция ~455 г · 568 ккал · Б 11г · Ж 32г · У 71г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| салатный микс | 100 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| грецкий орех | 50 | — | 327 | 8 | 33 | 7 |
| фундук жареный | 50 | — | 314 | 8 | 30 | 8 |
| сельдерей корень | 150 | — | 53 | 2 | 0 | 12 |
| яблоко | 200 | — | 104 | 1 | 0 | 28 |
| апельсин | 300 | — | 141 | 3 | 0 | 35 |
| мёд | 60 | — | 182 | 0 | 0 | 49 |
| На порцию | 455 | 568 | 11 | 32 | 71 |
Шаги
- [0:00–0:05] Орехи подсушите на сковородке и порубите ножом или в блендере до крупной крошки.
- [0:05–0:10] Салатные листья помойте и обсушите.
- [0:10–0:15] Сельдерей очистите и натрите. Яблоки нарежьте кубиками.
- [0:15–0:20] Приготовьте заправку: из одного апельсина выжмите сок и соедините с мёдом.
- [0:20–0:25] В салатнике соедините яблоки и сельдерей, заправьте половиной смеси сока с мёдом и перемешайте.
- [0:25–0:30] Второй апельсин очистите и разберите на дольки, очистив от плёнок, нарежьте кусочками толщиной около 1 сантиметра. На салатное блюдо выложите слоями: салатные листья, смесь из сельдерея и яблок, кусочки апельсина. Сверху посыпьте рублеными орехами и полейте оставшейся заправкой. Подайте, не перемешивая.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.