Салат с рыбными консервами и плавленым сыром

Классический сочетание консервированного тунца и плавленого сыра с хрустящими огурцами и домашним майонезом. Белковый, сытный салат, богатый полинасыщенными жирными кислотами.

Майонез· 474 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] В стакан для блендера влейте молоко и растительное масло. Начните взбивать блендером в течение нескольких секунд.
2. [0:05–0:10] Затем добавьте горчицу, лимонный сок, приправьте солью по вкусу и взбивайте до получения однородной массы. Храните соус в холодильнике не более 3-х суток.

Салат· 869 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:10–0:15] Огурцы тщательно вымойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Не очищая, обычные и маринованные огурцы нарежьте маленькими кубиками. Луковицу очистите от шелухи, затем мелко нарежьте.
2. [0:15–0:20] Плавленый сыр уберите ненадолго в морозилку, чтобы он застыл (понадобится около 20 минут). Затем натрите его на крупной терке.
3. [0:20–0:25] Откройте банку с тунцом, слейте из неё лишнюю жидкость (если рыба в масле, то его можно использовать для заправки салата), затем разомните вилкой.
4. [0:25–0:30] В большом салатнике соедините тунец, огурцы, сыр и лук. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу и ещё раз перемешайте.