Салат с помидорами и ростками
Свежий постный салат с помидорами, луком и маринованными ростками сои. Содержит растительный белок и клетчатку для питательного перекуса.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин подготовка🧂 7 ингр.
Блюдо ~492 г · 513 ккал · Б 8г · Ж 39г · У 41г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| помидоры | 360 | 3 | 65 | 3 | 1 | 14 |
| лук сладкий фиолетовый | 30 | 1/4 шт. | 105 | 3 | 0 | 25 |
| зелень петрушки | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| ростки сои маринованные | 50 | 3 ст. ложки | 8 | 0 | 1 | 0 |
| кедровые орехи | 10 | — | 67 | 1 | 7 | 1 |
| масло оливковое | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| соль | 2 | по вкусу | — | — | — | — |
| Итого | 492 | 513 | 8 | 39 | 41 |
Шаги
- [0:00–0:05] Произвольно порежьте помидоры (360 г).
- [0:05–0:10] Лук нарежьте полукольцами.
- [0:10–0:15] От петрушки возьмите только листья и мелко их порежьте. (Не используйте зелень с сильным запахом, например кинзу, чтобы не испортить блюдо.)
- [0:15–0:20] На тарелку выложите помидоры и лук, посолите (2 г).
- [0:20–0:25] Присыпьте ростками сои (50 г), зеленью петрушки и кедровыми орешками (10 г).
- [0:25–0:30] Заправьте нерафинированным или чесночным оливковым маслом (30 мл).
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.